昨日、👩妻が予定通り北海道に出掛けちゃったので
夕食は自分で作って１人で食べました。
出来合いの総菜を買ってくれば簡単ですが
たまには自炊してみようかと。
でも、私が作れるのは”焼きそば”だけ。
野菜を切って、お肉と一緒に炒めたら～
取りあえずお皿に退避させておいて～
ちょっと多過ぎたので・・・
野菜炒めのつもりで取分けました。
フライパンに少量の水を入れて
焼きそばの麺をほぐして炒めます。
粉末ソースを1/3だけ使って味付けしときます。
麺の上に先ほどの野菜を戻して
さらに一緒に炒めます。
粉末ソースとウスターソースで味付けしたら完成。
あとはご飯とインスタントの味噌汁と焼酎で
焼きそば定食の出来上がり。
アラ還オジサンの一人分にしては多過ぎですが
頑張って完食しましょう！
（今度、オイラにも食べさせてくれよな）
